Historia cultural del alimento

Pollo Campero se originó en Guatemala y se convirtió en un pilar en El Salvador desde 1972. Está profundamente ligado a tradiciones familiares, celebraciones y recuerdos de la infancia. Muchos viajeros llevan cajas de Pollo Campero desde el aeropuerto para compartir con sus seres queridos – porque sabe a casa.

Ofrecer Pollo Campero significa entregar herencia, recuerdos preciados y el auténtico Sabor Campero.

Para confirmar disponibilidad: llame al (303) 394-4185

Jorge y Delia comiendo Pollo Campero en familia
Pollo Campero – tradición familiar celebrada por generaciones.

Recomendaciones para recalentar

El pollo se entrega frío en caja. Para recuperar textura crujiente y sabor, use uno de estos métodos:

🍗 Método Air Fryer (Rápido y crujiente)

  1. Precaliente la freidora a 190°C (375°F).
  2. Coloque el pollo en una sola capa en la canasta (no sobrecargue).
  3. Recaliente 4–6 minutos, volteando a la mitad si las piezas son grandes.
  4. Verifique la temperatura interna: debe alcanzar 74°C (165°F).
  5. Deje reposar 1–2 minutos antes de servir.

🔥 Método Horno (Más lento pero confiable)

  1. Precaliente el horno a 200°C (400°F).
  2. Coloque el pollo sobre una rejilla encima de una bandeja para hornear para mantener la corteza crujiente.
  3. Opcional: cubra flojamente con papel aluminio la primera mitad para evitar que se reseque; luego retire para dorar.
  4. Hornee 12–15 minutos, volteando a la mitad si no usa rejilla.
  5. Verifique que la temperatura interna alcance 74°C (165°F).
  6. Deje reposar 2 minutos antes de servir.

Notas Importantes

Pollo Campero es muy popular y la disponibilidad varía. Recomendamos llamar antes de venir para confirmar existencia o reservar. Para pedidos grandes, por favor consulte con antelación.

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¿Por qué Pollo Campero?